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周砚让她和阿伟各炒了一份油渣莲白作为中午的工作餐。
【一份相当不错的油渣炒莲白】
【一份不错的油渣炒莲白】
曾安蓉炒的油渣炒莲白明显更胜一筹，调味丶火候都在阿伟之上，跟如今周砚炒的差距不大。
「竞争上岗，你行你上，这是咱们后厨的规矩，没意见吧？」周砚看着两人说道。
阿伟放下筷子，点头道：「没意见，曾姐炒的油渣炒莲白是比我炒的好吃不少，口感刚好，调味也比我合适。」
曾安蓉说道：「其实阿伟炒的也挺好的，就是不够熟练，我在青神餐厅的时候每天炒十几二十份，一点点练出来的，火候和调味都得慢慢去调整，不要灰心。
」
「嗯，我懂，我会跟曾姐多学习的。」阿伟笑着点头。
有被安慰到。
「周师，客人吃的菜标准那麽高，那我们啥时候上手做菜呢？」阿伟突然意识到了一个问题，看着周砚问道。
曾安蓉也是看向了周砚。
周砚早就想好了，不假思索道：「以后我们的工作餐，主要由你们两个负责做，自己人吃撇点无所谓，我来给你们指点和点评。」
「要得。」曾安蓉点头，挺高兴能有上手的机会。
阿伟挠头，有种说不出来的感觉，不知道是赚了还是亏了。
上手做菜的机会倒是有了，但以后很难再吃到周师做的好吃的菜，工作餐品质直线下滑啊！
比如今天中午的工作餐，两份油渣炒莲白，两份火爆猪肝。
众人尝过之后，都沉默了。
特别是孔立伟炒的那份火爆猪肝，一吃一个不吱声。
周沫沫端着小碗，看着桌子上的四盘菜沉默了一会，抬头看向了周砚：「锅锅，我想吃排骨~~」
「要得，我去给你盛。」周砚起身进了厨房，过了一会端着一盘红烧排骨，一盘牛肉烧笋乾，还有一叠酸萝下出来。
「阿伟，你这个火爆猪肝除了咸了点丶老了点丶焦了点，其他方面还是可以的，继续努力，我看好你。」老周同志鼓励道，夹起了一块酸萝卜扒拉了一大口米饭。
阿伟：
周叔，那你好歹多吃两块啊！
「阿伟，你要多吃点哦，不要浪费了。」周沫沫啃着排骨，还不忘提醒阿伟。
「我一定会把它吃完的！」阿伟信心满满，吃了两块自己炒的火爆猪肝后，筷子也是默默递向了酸萝卜。
今天想着要跟曾姐比较，心里杂念一多，火候和调味都没控好，火爆猪肝确实炒的一塌糊涂。
相比之下，曾姐炒的火爆猪肝虽然不如周师炒的那般好，但也做到了滑嫩爽口，味道适口。
「火候和调味是练出来的，不用灰心，练得多了，自然也就会了。」周砚笑着说道，论实操经验，阿伟和曾安蓉相比确实差远了。
以曾安蓉的勤勉和基本功，估计要不了几个月，她就能负责起几道简单的菜式，分担更多的炒菜压力。
吃过午饭，桌子一收，客人陆续便来了。
特别是下班铃声一响，纺织厂的工人鱼贯而入，更是一下子开始了午高峰。
林志强跟王宏亮进了饭店，开口道：「厂长，明天咱们两家人一起吃个饭吧，咱们也尝尝周砚做的干烧岩鲤和雪花鸡淖，刚好一起庆祝元旦。」
「要得，这两个可是好菜！我上回吃干烧岩鲤还是去年在蓉城现在嘉州怕是小周做的最正宗，高低得尝尝看。我们两家也好久没有一起吃饭了。」王宏亮点头道。
两人进门来找了张桌子坐下，点了两个菜，顺便定了一桌包席。
「明天晚上把夏瑶也喊上哈，昨天立诚集团羊城工厂的负责人过来了，对嘉定大绸系列赞不绝口。咱们厂能拿下这个大单，夏瑶功不可没，你看看你这个姨父能不能做做工作，让她毕业后来我们纺织厂上班。」王宏亮看着林志强道：「条件我肯定给她最好的，单人宿舍，不用实习，直接按中级设计师开始发。」
林志强笑着摇头：「厂长，这事我说了可不算，夏瑶这孩子特别独立也特别有想法。她学的品牌设计，毕业后准备去上海丶羊城，甚至是香江那样的大城市发展，我也不好去要求她来咱们纺织厂上班。」
王宏亮闻言叹了口气，「也对，像她这麽优秀的大学生，遍地是机会，估计立诚集团都抢着想要她去上班。立诚集团这样的外资公司和咱们不一样，条件能比我们开的优越太多。」
「是这样的，毕竟外资企业，不缺钱。」林志强低头喝茶，声音降了两分。
「外资企业是有钱，但咱们国营大厂也不差，我们的工资待遇，在整个嘉州都是第一档的，就算放在整个川渝地区也是头部的。」王宏亮压低了几分声音，往林志强这边凑了凑：「志强我跟你说，我刚接到通知，明年咱们厂可能会被省里选为第一批试点工厂。
除了税和部分利润，我们纺织厂的一部分利润可以留在厂里，一部分用于纺织厂扩张经营，还有一部分则发放给全厂工人，提升工人的工资和补助，提高工人的工作积极性。」
「这是好事啊！」林志强眼睛一亮，这事每年都有工厂领导向上反映，没想到今年来消息了。
纺织厂是嘉州创汇大户，工人工资比别的厂高些，但高的有限，一个月也就多个三五块钱的补贴，工人们心里早就不乐意了。
这要是能把一部分利润留下，给工人加工资，那大家肯定乐坏了。
多的不说，一个月要能加十块，那隔两天就能吃顿肉。
「没错，我这退休前也算是给大家办了件实事，这以后还得看你啊。」王宏亮看着他，满是欣慰：「你肯定比我队伍带的更好，懂技术，又会管理。」
「厂长————」林志强的表情有些复杂，「等会吃了饭，我有件事要向你汇报。」
王宏亮笑道：「要得，等会吃了上我办公室慢慢聊，我儿子昨天给我带了一包大红袍回来，我给你泡一杯尝尝看。」
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