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第107章 挂汁肉(1 / 2)

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听同学说,那家饭店里做的挂汁肉,是县城一绝,每天去吃的人都排着队等候。

正如同学说的那样,还没有到饭店门口,远远就看到从饭店里面排出来长长的队伍。为了能早点让第一次进城的三姑吃点好吃的,我爹去存放自行车,让三姑去队伍后面排队。

这家饭店果然名不虚传,站在离饭店十几米的队伍尽头,就能闻到一股股香味儿从饭店里飘出来。随着队伍慢慢变短,浓郁的酱香肉香和葱香直入口鼻,渗入肺腑,让人口水充盈,饿意更浓了。

我爹光听同学说挂汁肉好吃,没有问价格,排队排到了才知道挂,汁肉要四毛钱一碗,二两粮票。站在饭店的窗口,犹豫了好久,直到里面的开票员和后面的排队的人催促。我爹才拿出攥在手里的钱和票,给三姑买了一碗挂汁肉和一个馍馍,给自己买了一碗素烩饼。

等了一会儿,挂汁肉和素烩饼都陆续端上了桌。在饭店门口都能闻到的香味儿,此刻美食就摆在眼前,味道更加浓郁了不知道有多少倍。挂汁肉盛在一个深褐色的粗瓷碗里,花生黄豆大小的肉丁儿上,裹满了浓浓的色泽油亮的酱色汤汁。青青白白的葱花儿丁儿,嵌在酱色肉丁儿中,显得格外养眼。

我爹要的素烩饼是包菜烩饼,盛在一个粗瓷大碗里,包菜被切成了好看的象眼片。 在村里,村民们种的都白菜,不管切的怎样,一做熟了就皱巴巴的。这是三姑第一次看到包菜,看到做熟了还棱角分明的包菜,三姑惊奇。

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