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科学研究表明这背后确实存在着较高浓度抗氧化物质发挥积极作用的缘故，或许某种程度上证明了古人做法并非全无道理，只不过关于其具有防范瘟疫侵袭功能的说法显然纯属误解。
由于价值连城的缘故自然招来了某些奸商采用类似胡萝卜丝线或者伪劣品种进行掺假谋利的行为。
一旦查实必将严惩不贷——例如发生在15世纪德国纽伦堡的一起案件里那位试图伪造正品的商家就被判以活埋死刑处置。
那么具体到英伦半岛上的人们又是怎样开展这项工作的呢？
每年九月底起持续大约六周便是采收季节，最好赶在日出之前摘下完全绽放的花瓣。
这是份极其辛苦的工作。
每株花仅能提炼出三个红色雌蕊作为制备藏红花所需材料，估计大约需要200株才能提取到一克成品。
按照当今市价计算的话，优质产品约值二十英镑上下。
正是劳动强度大加上市场需求波动性大最终导致了行业衰败。
除萨福伦-瓦尔登之外最后一次大规模田间作业出现在1770年代，之后便彻底结束了英国在这方面的主导地位。
直到今天恢复每千克干燥产物依然需要耗费两万个花冠。
随后出现的大卫·斯麦尔成为了这场革新运动中的领军人物，时隔六十五年之久再次有人愿意加入这一行列尝试复兴计划。
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