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宋家欢欢喜喜的宰羊炖肉，别家可能没有太大的感觉，但一墙之隔的苏家，是想不被影响都难。
羊，在农家也算是个银疙瘩，虽然不如牛那样能下地干活，但也不差。
公羊可以拉羊车，运东西的时候，省力气；母羊就更金贵了，产奶产崽，产的崽可以卖掉，产的奶可以喝了补充营养。
虽然羊奶膻气，但有营养啊！有营养，喝了娃娃长的壮，谁管它膻不膻气呢！
所以，羊，在农家是鲜少会宰割的。
而市面上的羊肉，因为大户人家都说补的缘故，卖的并不便宜。
宋家并没有做什么特别复杂的菜，只是萝卜清炖的羊肉。
香味越过墙飘到苏家院子里，
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