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下午，菊大娘又教他们做卷粉。
韦春喜学得快。
王猛手笨，有点粗鲁，没有那种心灵手巧的感觉。反正别人看他弄卷粉，一看就觉得不好吃，不想吃。而且，他还慢吞吞。
王玉娥在旁边看，忍不住笑，提议道：“在卷粉里放点切碎的酸萝卜、酸豆角、酸白菜，肯定更开胃。”
菊大娘出主意，道：“你们去街上卖卷粉，可以事先把鸡蛋打到碗里，加点水，有些人想吃鸡蛋，你们就加价，用勺子舀两勺鸡蛋液，淋上去，抹匀。一个鸡蛋可以做两三份卷粉。”
王猛惊喜，眼睛放光，道：“卖一个鸡蛋，赚三个鸡蛋的钱？这个办法好！”
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