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“阿奕，这肉大姐来处理，你快去生火吧。”萧晓一边走进来一边好笑的说道。
萧晓把三十斤的虎肉，每一刀都切成三斤左右，这样刚好可以切成十条。
她拿出切好的一条虎肉对半切，然后把今晚要用来炖药膳的肉先切成方块，放到加入了姜片的水里先焯水，再捞起来沥干。
锅里放少许猪板油，加入切好的姜片，倒入焯好水的虎肉翻炒几分钟后，加入盐再炒大概十分钟左右，把炒好的肉夹到已经提前用水泡着的药材中。
最后用大火烧开了再改小火慢炖，让萧奕在一旁看着火，炖半个时辰以上。
把肉放进去炖之后，又把今晚要炒的虎肉切成薄片，再切些姜片备用。
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