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这么做，是为了能减少腻味，不然五花肉太油了。
“好了，差不多了，该下糖了。”郑鸿丽看了看锅里的红烧肉，低喃道，随即往肉上放冰糖，放完冰糖又放了点老抽和生抽，还加了一点盐，最后还扔了两个草果进去。
掌着锅铲一顿翻炒，越炒越香，闻着浓浓的香味，郑鸿丽忍不住吸了吸鼻子。
闻着这香味，让人不禁有些馋，想现在就吃点。
郑鸿丽强忍住想吃的欲望，继续翻炒，等把每块肉都上好了色后，就提起水壶，往锅里倒开水。
见水淹没过所有食材后，就停手，把水壶放回去，随即加大火力，等锅里煮开，漂起很多浮沫，郑鸿丽马上把浮沫全捞了倒掉。
“该下姜片和枣子了。”郑鸿丽拿出之前准备好的姜片和枣子放进了锅里。
她做红烧肉，
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