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第201章 富贵险中求,也在险中丢(1 / 2)

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游福来被傻柱带去学手艺了,这回可是真的手把手教学了。

非常系统,怎麽站位,怎麽握刀,傻柱都非常细节的在讲解,声音也很大。

这就导致在后厨干活的人都不说话了,竖起耳朵听着,能学多少学多少。

几个在择菜的学徒都拿着篮子靠了过去,就在一旁默默的干活。

傻柱心里暗乐,同时也很得意,爷们儿可是有正规厨道传承的,哪怕是最基本的刀功也很讲究。

像这些东西傻柱有底线,不外传,最多让他们看看,细节上的东西他藏的很深。

对于傻柱李九洲很放心,不怕他会把厨艺外传。

原剧中胖子和马华跟了他多少年,最核心的配料都还掌握在傻柱自己手里。

阎解成和他媳妇开饭店的时候把傻柱赶走让徒弟胖子掌勺,结果没成想胖子就是个半吊子。

这就是老传统,俗话说教会了徒弟饿死师傅,道理还是有一点的。

傻柱要是一点儿没留全教了胖子,那麽当时阎解成夫妻俩把他赶走就不会这麽愉快了。

北平这边的老厨子都喜欢对徒弟藏一手,当然,这是个别不是全部。

像李铁龙就不藏,也不怕徒弟抢饭碗。

人家本就出名,不怕这些蝇营狗苟。

正常徒弟也不会去和师傅抢饭碗,说出去会被同行给唾弃,戳脊梁骨的那种。

人品不好的厨子许多大酒楼都不敢要,后厨不稳直接毁掉一家大酒楼不是稀罕事儿。

例子就在眼前,明晃晃的坑谁特麽敢踩,哪怕你厨艺真的很好也不行。

一个厨子名声臭了只能离开这个地界去别处谋出路。

这样的情况北平城里太多了,厨界也是有很多趣事的,屡见不鲜了都…

不管是什麽行业都有心术不正的人,这和从事什麽行业无关,而是他本身就是这种人。

而且人心是最复杂的,比如这个人年轻的时候朝气蓬勃,勤恳又老实,如果按部就班这辈子性格不会变。

如果家遭大变,那麽性格有很大的可能会改变,也许会变得更上进,也许会变得更无情。

没有人可以看透某个人的全部,看不全的…

李九洲收徒不办酒席让院里的邻居有些失望,不能再吃顿好的。

政策变了之后普通老百姓要办个席面挺难的。

首先粮票就是最难弄的,得另想办法淘换才行。

后院王大虎最近的生意那是乾的越来越红火。

反正山珍野味多的是人买,就是不能明面上交易了,得暗地里悄悄的进行。

被抓了可是要给你安个投机倒把的罪,不但要罚款还要去吃牢饭。

王大虎这几年早就趟出一条交易通道了,熟门又熟路。

院里的邻居们见王大虎天天早出晚归时不时也会说点闲话。

因为都知道王大虎在干什麽,有心劝说又怕自己管的太宽。

有歪心思的想去举报也找不到证据。

你带人去抓,王大虎随口一句给亲戚带的野味人家就拿他没办法。

除非买家是傻逼,说我就是找王大虎买野味,这种情况几乎为零。

这个时候买卖双方都要定罪,谁特麽闲着没事儿干去举报。

而王大虎的家人都很紧张,生怕他哪天被逮了,时不时的劝说他别干了。

可王大虎哪里肯,那特麽可是钱,一放手少挣多少钱?

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